دستگاه ریش کن گوشت 100 کیلویی، با ابعاد جمع و جور 80 * 63 * 61 سانتیمتر، به راحتی در خط تولید شما جای می گیرد. بدنه این دستگاه از استیل مرغوب ساخته شده و برای اطمینان از حداکثر بهداشت و دوام، قیف بالا و غلطک ها از استیل نگیر انتخاب شده اند. قلب تپنده این رشته کن، یک موتور قدرتمند 1 اسب بخار است که انرژی خود را از برق تکفاز 220 ولت تامین می کند. یکی از مزایای کلیدی این مدل، تجهیز آن به اینورتر پیشرفته است که به کاربر اجازه می دهد سرعت دستگاه را با دقت تنظیم کرده و ضخامت رشته های گوشت را مطابق با نیاز تولید، کنترل کند. این دستگاه با وزنی معادل 50 کیلوگرم، قادر است تا ظرفیت خروجی شگفت انگیز 100 کیلوگرم در ساعت را به شما ارائه دهد. همچنین، برای جمع آوری آسان و بهداشتی محصول نهایی، یک سینی استیل قابل جدا شدن در بالای دستگاه تعبیه شده که فرآیند تمیزکاری را بسیار ساده می کند.