پیتزا بر ویکتور با طراحی رولری خود امکان حرکت روان روی سطح پیتزا را فراهم می کند و باعث می شود برش بدون فشار اضافی و له شدن مواد انجام شود. طول 23 سانتیمتری این پیتزا بر کنترل مناسبی در دست ایجاد می کند و قطر تیغه 10 سانتیمتری آن باعث می شود حتی پیتزاهای با ضخامت بیشتر نیز به راحتی و یکدست برش بخورند. تیغه از جنس استیل با کیفیت ساخته شده که مقاومت بالایی در برابر خوردگی و کند شدن دارد و برای استفاده مداوم در مجموعه های شلوغ کاملا مناسب است. دسته پلاستیکی دستگاه سبک و خوش دست بوده و به کاهش خستگی دست در استفاده طولانی مدت کمک می کند.