کاردک دسته چوبی سایز 12 ویکتور با طراحی کاربردی برای استفاده مداوم در آشپزخانه های صنعتی و فست فود ساخته شده و ترکیب دسته چوبی طبیعی با کیفیت عالی و تیغه تخت استیل مقاوم، کنترل و دوام بالایی را در حین کار فراهم می کند. تیغه استیل بادوام این کاردک در برابر فشار، حرارت و تماس مستقیم با روغن داغ مقاومت مناسبی دارد و بدون تغییر شکل یا افت کیفیت قابل استفاده است. لبه تیز تیغه امکان برش راحت و دقیق مواد غذایی را فراهم می کند و در آماده سازی، جابجایی و تمیزکاری سطح پخت عملکردی سریع و روان دارد. شستشوی آسان و سریع این کاردک باعث صرفه جویی در زمان و حفظ بهداشت محیط کار می شود. سایز تیغه 15 سانتیمتر طراحی شده تا سطح مناسبی برای کار داشته باشد و طول کلی 21 سانتیمتر در کنار طول دسته 10 سانتیمتر، تعادل مطلوبی بین قدرت و کنترل ایجاد می کند و استفاده طولانی مدت را بدون خستگی ممکن می سازد.