کاهو خشک کن دستی ویکتور با ظرفیت مخزن 25 لیتر یک ابزار حیاتی برای اشپزخانه های صنعتی و فست فودها است که با تکیه بر سیستم چرخش مکانیکی و دسته ارگونومیک، فرآیند اب گیری سبزیجات را بسیار سریع و بهینه می کند. این دستگاه با وزن سبک 1.8 کیلوگرم و ابعاد تقریبی 32 در 32 در 25 سانتی متر طراحی شده تا فضای کمی اشغال کند اما بازدهی بالایی داشته باشد. بدنه این محصول از پلاستیک فشرده صنعتی و مقاوم ساخته شده که در برابر ضربه های احتمالی در محیط های شلوغ کاری دوام فوق العاده ای دارد. سبد داخلی ان نیز از پلاستیک با کیفیت و ضد رطوبت تولید شده که مانع از پوسیدگی می شود و سلامت مواد غذایی را تضمین می کند. عملکرد دستی و روان این مدل به کاربر اجازه می دهد سرعت چرخش را به سادگی کنترل کرده و رطوبت اضافی کاهو و سبزی را بدون کوچک ترین اسیب به بافت حساس ان ها به طور کامل بگیرد. تمام قطعات این کاهو خشک کن به راحتی از هم جدا می شوند تا شستشو و نظافت دستگاه در کمترین زمان ممکن انجام شود و بهداشت کامل در محیط پخت و پز حفظ گردد.