سرتاس سايز 2 با بدنه استيل مقاوم طوري طراحي شده که هنگام برداشتن و انتقال مواد پودري و دانه اي از ظرفي به ظرف ديگر، هم دقت بالا داشته باشد و هم دوام طولاني ارائه دهد. اين ابزار کاربردي به دليل اندازه استاندارد و وزن متعادل، کنترل بيشتر هنگام کار را فراهم مي کند و براي استفاده در فروشگاه ها، کارگاه هاي قنادي، فست فودها و رستوران ها کاملا مناسب است. سطح صاف و يکدست استيل باعث مي شود مواد بدون چسبندگي منتقل شوند و شستشو هم با سرعت و بدون دردسر انجام شود. سايز 2 اين مدل براي جابجايي مقادير متوسط مواد ايده آل است و به خاطر ساختار خوش دست، روند کار را در محيط هاي صنعتي آشپزخانه روان تر مي کند.