دستگاه بامیه زن دستی رومیزی، ابزاری ساده و در عین حال کارآمد برای خلق یکی از اصیل‌ ترین و محبوب‌ ترین شیرینی‌ های سنتی ایران یعنی بامیه است. طراحی این دستگاه به صورت رومیزی بوده و به طور ویژه برای قرارگیری آسان و دقیق در بالای سر انواع سرخکن‌ ها و پاتیل‌ های سرخ کن در نظر گرفته شده است. عملکرد این دستگاه فوق‌ العاده ساده است؛ با ریختن مایه بامیه در مخزن استیل با کیفیت آن، و با اعمال فشار بر اهرم تعبیه شده، بامیه‌ های شکل‌ گرفته از زیر دستگاه خارج می‌ شوند. ویژگی کلیدی این مدل، وجود دو عدد ورق قالب کف قابل تعویض در دو سایز مختلف است که به شما امکان می‌ دهد بامیه‌ ها را با تنوع در اندازه و شکل تولید کنید. پس از رسیدن بامیه‌ ها به طول مطلوب، یک سیم برنده با اهرم دستی در کنار دستگاه، برش دقیق و سریع بامیه‌ ها و ریختن آنها به داخل روغن داغ را تضمین می‌ کند و فرآیند تولید را به مراتب دلپذیر و سریع می‌ سازد.